AMULYN
모형: Polydextrose
상표: 아뮬린
원산지: 중국
유형: 감미료
수송: Ocean,Land,Air,Express
지불 유형: L/C,T/T,D/P,D/A
인 코텀: FOB,CFR,EXW,CIF
Polydextrose는 수용성식이 섬유 및 프리 바이오 틱입니다. 에너지는 1kJ/g에 불과합니다. 물에 쉽게 용해됩니다. 대부분의 시스템에서 폴리덱스트로스는 자당과 유사한 유변학적 특성을 나타내며 설탕과 지방의 일부를 대체할 수 있습니다. 음식 질감과 맛을 향상시킵니다. 상쾌한 맛; 식이섬유의 좋은 공급원(95% 이상). Polydextrose는 다양한 식품 범주 의 건강 플러스 버전 제품 에 사용할 수 있는 백색 분말입니다 .
폴리글루코스는 식품 산업에서 가장 흔하고 비용 효율적인 성분 중 하나입니다. 영양 바, 시리얼, 구운 식품, 유제품, 음료, 잼 제품 및 충전재, 초콜릿, 제과 및 냉동 식품과 같은 광범위한 제형에 성공적으로 사용되었습니다.
식이섬유, 프리바이오틱스, 수용성, 저칼로리
95 %
백색 분말
수용성 식이섬유
식품 등급
그것은 자당의 많은 기능적 특성을 가지고 있지만, 폴리글루코스 자체는 단맛이 없습니다. 그러나 설탕 및 고감미료와 함께 사용하여 단맛의 균형을 잡을 수 있습니다. 폴리글루코스는 또한 콩, 비타민, 미네랄 및 기타 성분의 첨가로 인해 발생할 수 있는 영양가 있는 식품의 냄새를 마스킹하는 데 도움이 됩니다.
폴리글루코스는 대부분의 탄수화물 및 폴리하이드록실 화합물보다 수용성이며 20°C(68°F)에서 최대 80%의 용액을 생성합니다. 이러한 높은 용해도는 폴리글루코스를 간단하고 다양한 식품 및 음료 제형에서 사용하기 쉽게 만듭니다.
최종 식품 제형에서 폴리글루코스는 고형분을 추가하고 맛을 향상시킵니다. 폴리글루코스 수용액은 같은 농도와 온도에서 자당이나 소르비톨 용액보다 약간 높은 점도를 가지며 뉴턴 유체입니다. 이 특성은 폴리글루코스가 설탕과 지방을 대체하는 제품에 없는 맛과 부드러움을 회복하도록 합니다. 폴리덱스트로스는 습윤제 역할을 하여 부드러움과 신선도를 유지하는 동시에 제과류에 특히 중요한 유통 기한을 연장합니다. 아이스크림 및 냉동 유제품에서 폴리글루코스는 빙점을 낮추고 구조의 올바른 조정을 용이하게 하고 크림 같은 부드러움을 추가합니다.
애플리케이션
식품 분야 : 우유 바, 스낵, B의 iscuit 및 쿠키, 시리얼 아침 식사 시리얼 코팅, 과일 충전물, 요구르트, 아이스크림 및 냉동 디저트, 우유 음료, 준비 음료 및 농축, 초콜릿, 과자, 소스 및 조미료를 마시는 및 기타 제품.
폴리덱스트로스 대 이눌린
이눌린은 bifidogenic 박테리아의 성장을 촉진하고 장내 미생물에 의해 효율적으로 발효되는 가용성 분리 과당 중합체입니다. Polydextrose는 장내 미생물에 의해 부분적으로만 발효되는 가용성 비점성 인공 고분자입니다.
AMULYN, 식물 추출물은 식물(식물의 전체 또는 일부)에서 적절한 용매 또는 방법으로 추출 또는 가공한 물질을 말하며 제약, 식품, 생활 화학 및 기타 산업에 사용할 수 있습니다. 현재 식물 추출물이 널리 사용됩니다. 중국 전통 의학 제품 외에도 천연 제품에 대한 사람들의 신뢰와 의존도가 점차 증가함에 따라 건강 성분과 같은 많은 식물 추출물이 캡슐 또는 정제에 사용되는 등 모든 생활 영역에서 사용되었습니다. 천연 감미료, 천연 색소, 유화제, 고형 음료, 유산균용 프로바이오틱스 분말 등에 사용되는 식품 첨가물 페이셜 마스크, 크림, 샴푸 및 기타 일상 화학 제품에 사용되는 화장품 원료; 건강 보조 식품에 사용되는 식물성 성분은 인간의 면역 기능을 향상시킵니다.
제품 디렉토리 : 천연 감미료
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