AMULYN
모형: Hydrolyzed Wheat Protein Powder
상표: 아뮬린
원산지: 중국
Appearance: Light Yellow Powder
Certificate: Iso9001/Halal/Kosher/Gmp
Part: Seed
Application: Food Additive
Specification: 80%
Service: Oem Odm Private Label
Variety: Wheat Extract
Grade: Food Grade
포장: 1. 내부에 1개의 비닐 봉투가 있는 알루미늄 호일 백당 1kg; 2. 내부에 하나의 비닐 봉투가 있는 판지 배럴당 25kg; 3. 고객의 요구 사항으로 포장.
수송: Ocean,Land,Air,Express
지원에 대한 지원: 10000 Kilogram/Kilograms per Month
포트: XI'AN OR ANY OTHER PORT IN CHINA
지불 유형: L/C,D/P,D/A,T/T,Paypal,MoneyGram
인 코텀: FOB,CFR,CIF,EXW
가수분해된 밀 단백질은 중요한 밀 글루텐으로 만들어집니다. 여러 특수 효소의 다기능으로 원래의 밀 단백질은 제조 과정에서 저분자 및 다중 펩타이드 혼합물로 만들어졌습니다. HWG는 발효를 위한 단백질 공급원으로 사용될 수 있습니다. 식물 유래이기 때문에 발효가 쉽습니다. 간장, 분유 등 단백질 함량 수준이 필요한 모든 식품의 단백질 함량 균형을 맞추는 데 사용할 수 있습니다 .
가수분해된 밀 단백질은 가용성 단백질로 높은 단백질 함량, 높은 소화율, 높은 용해 속도 및 높은 글루타민 함량과 같은 많은 장점을 가지고 있습니다. 분자 펩타이드가 작기 때문에 몸에 매우 쉽게 흡수됩니다. 우리의 가수분해된 밀 단백질에 있는 작은 펩타이드의 평균 분자량은 약 2000달톤입니다.
가수분해 콩 단백질 분리물, 가수분해 땅콩 단백질 및 동물성 가수분해 콜라겐과 비교할 때 가수분해 밀 단백질 의 냄새 는 훨씬 가볍고 음식이나 사료에 이상한 냄새를 많이 유발하지 않습니다.
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Product Name:
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wheat protein
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Active Ingredients:
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Protein
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Specification
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Protein 80%
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Appearance:
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White or slightly yellowish powder
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Odor:
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Characteristic
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1. HWG는 빵, 크루아상, 덴마크식 패스트리, 파이, 자두 푸딩, 버터 케이크, 스폰지 케이크, 크림 케이크, 파운드 케이크 등의 베이커리 제품에 사용할 수 있습니다.
2. HWG는 사료 영양을 강화하기 위한 단백질 공급원으로 사용될 수 있습니다. 식물성 원료이기 때문에 조류 독감, BSE 및 기타 동물성 단백질과 관련된 우려가 없습니다.
밀 글루텐과 마찬가지로 HWG는 표준 참조 카제인 값(2.5)과 비교할 때 단백질 효율 비율(PER) 척도(0.7~1.0)에서 다소 낮은 평가를 받아야 합니다. 이 값은 대부분의 곡물이 공유하는 특성인 필수 아미노산인 라이신의 결핍을 반영합니다. 실제로 식물성 단백질은 하나 이상의 필수 아미노산 함량이 낮기 때문에 일반적으로 PER 척도에서 낮은 비율을 보입니다. 다른 식물성 단백질의 혼합은 종종 구성 요소의 산술 평균보다 높은 PER 값을 초래합니다.
라이신이 적지만 메티오닌과 시스틴이 많은 밀 글루텐이 콩가루와 혼합될 때 그렇습니다. 라이신 함량은 높지만 메티오닌 함량이 낮은 대두분의 PER 값은 약 2.0입니다. 콩가루와 밀 글루텐을 혼합하면 시너지 효과가 나타납니다. 밀 글루텐/콩가루 단백질 비율이 30:70일 때 PER 값은 2.4입니다. 육류, 유고형분 또는 기타 공급원에서 과량의 라이신을 얻을 수 있는 다른 식품 시스템에서도 유사한 효과를 예측할 수 있습니다. 다른 단백질과 결합된 HWG는 다음을 가질 수 있습니다.
확실한 영양 효과. HWG는 새끼 돼지 및 기타 동물의 젖소화에 강력히 권장됩니다.
AMULYN, 식물 추출물은 식물(식물의 전체 또는 일부)에서 적절한 용매 또는 방법으로 추출 또는 가공한 물질을 말하며 제약, 식품, 생활 화학 및 기타 산업에서 사용할 수 있습니다. 현재 식물 추출물이 널리 사용됩니다. 중국 전통 의학 제품 외에도 천연 제품에 대한 사람들의 신뢰와 의존도가 점차 높아짐에 따라 건강 성분과 같은 많은 식물 추출물이 캡슐 또는 정제에 사용됩니다. 천연 감미료, 천연 색소, 유화제, 고형 음료, 유산균용 프로바이오틱스 분말 등에 사용되는 식품 첨가물 페이셜 마스크, 크림, 샴푸 및 기타 일상 화학 제품에 사용되는 화장품 원료; 건강 보조 식품에 사용되는 식물성 성분은 인간의 면역 기능을 향상시킵니다.
제품 디렉토리 : 식물 기반 단백질
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